Home » Predjela » Punjene prženice

Punjene prženice

Prženice, pofezne, hleb u jaja, zavijače, moče…toliko naziva za jedno jelo. Sigurno ste ih svi probali, a da li ste jeli punjene? Probajte za doručak ili večeru da ih napravite ukućanima i poslužite uz šolju jogurta.

punjene przenice

Sastojci:

  • 12 parčadi starog hleba
  • 6 komada sira po izboru, može i kačkavalj i feta
  • 6 komada šunke, šunkarice, salame, šta imate
  • 4 jaja
  • 50 ml mleka
  • 1/2 kašičice soli


Priprema:

Isecite hleb što tanje možete.

Izmedju dva parčeta stavite komad sira i parče šunke.

Zagrejte ulje na jednu slabiju vatru od najjače ( da se tako izrazim ) jer ne smeju da gore, a ni da bude slaba vatra jer će se ” napiti” ulja.

Umutite jaja sa solju pa dodajte mleko i sjedinite.

Dobro pritisnite rukama oba parčeta hleba pa umočite jednu pa drugu stranu hleba i spustite u vruće ulje.

Pecite jednu stranu dok ne porumeni, pa kad okrenete pritisnite viljuškom, da se dodatno zalepe.

Pečen hleb ocedite na ubrus ili na salveti pa toplo poslužite.

Prijatno.



One comment

  1. Super recept! <3

Leave a Reply