Home » Glavna jela » Jela sa mesom » Punjene tikvice – varivo

Punjene tikvice – varivo

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Sve od tikvica volim, veoma su ekonomične i dost ajela i priloga se od njih može napraviti. Mojim ukućanima ipak ove u kombinaciji sa mesom.

punjene tikvice

Sastojci:

  • 500 gr mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika suvog začina
  • 3 tikvice srednje veličine
  • 1 mala kašičica bibera, ravna
  • prstohvat soli
  • 1 kašika sitne paprike
  • 2 dl paradajz soka
  • 1 mala šoljica pirinča

Priprema:

Iseckati cni luk, ja ga izblendiram.

Dodati meso, zaline i pirinač.

Sve dobro rukom izmesiti.

Tikvice očistiti, pa preseći na pola i malom kašičicom izdubiti seme.

Uspravno u lonac staviti tikvice, lepo ih zaglaviti, da ne bi padale u toku kuvanja.

Svaku napuniti pripremljenim filom.

Naliti paradajz i vodu da ogrezne i staviti da se kuva.

Kuva se otprilike sat, sati ipo vremena na srednjoj vatri.

Ja kad su kuvane umutim jednu kašiku brašna sa malo vode i zapržim.

Onda ostavimd a još malo vri da bi se brašno ukuvalo.

probati, pa ako je potrebno dosoliti i dodati malo peršunovog lista.

Servirati toplo.

Prijatno.

 

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!