Home » Kolači » Salama od kokosa

Salama od kokosa

Salamica od kokosa je jeftin sitni kolačić, na zalogaj, brzinski, odličan za slave, Bozić, Novu godinu. . . Ne idu u njega jaja, znaci dobar je i za alergične.

salama od kokosa

Tamni deo:

  • 500 gr mlevenog petita
  • 250 gr šećera u prahu
  • 100 gr čokolade za kuvanje
  • 50 ml ruma
  • oko 200 ml toplog mleka ili soka ako je post
  • 1 kašika kakaoa, a može i više

Fil:

  • 200 gr margarina
  • 100 gr šećera u prahu
  • 200 gr kokosa
  • 30 ml mleka ili vode ako je post


Prirpema:
Čokoladu izrendajte, pa dodajte mleveni keks, šećer u prahu, rum i kakaoa koliko želite pa polako dodavajte toplo mleko i mešajte. Smesa ne sme biti ni premekana ni pregusta, možda nećete iskoristiti svo mleko, zato polako sipajte.
Margarin sobne temperature i 100 gr šećea u prahu dobro izmiksirajte pa dodajte kokos i melko, pa opet dobro izmutite.
Raširite foliju na radni deo i zalepite je, da se ne bi pomerala.
Tamni deo oblikujte rukom pa prenesite i razvucite, pa nanesite svetli deo, razvucite ga nožem i urlolate sve zajedno.
Ostavite da se stegne u frižider.



Leave a Reply

error: Content is protected !!