Pita napravljena od svega po malo, sta smo imali u kuhinji od toga smo je napravili. Isto tako možete da kombinujete sastojke i vi, ne morate se striktno držati recepta.
Sastojci:
- 400 gr kora za pitu,
- 400 gr tvrdog sira ,
- 300gr kukuruza šećerca,
- 5 jaja,
- 5 kašike kisele pavlake,
- 2 glavice crnog luka,
- 200 gr dimljene slanine ili šunke ,
- 1 crvena paprika,
- so, beli biber po ukusu
- ulje
Sastojci za preliv:
- 2 jaja,
- 3 kašike sira,
- 2 kašikepavlake,
- 150ml jogurta,
- soli i bibera po ukusu
Priprema:
Pomešajte izrendani sir, jaja, pavlaku sitno seckan ili blendiran crni luk, šunku ili slaninu sitno iseckane i sitno iseckanu papriku.
Kukuruz probarite i dodajte sastavu. Začinite sa solju i biberom po ukusu.
U tepsiju stavite 4 kore koje ste premazali mešavinom ulja i vode, pa na četvrtu koru stavite nadev.
Tako uradite do kraja.
Ulupajte sastojke za preliv pa prelijte pitu ovim sastavom, izbušite nožem pa stavite da se peče na 200 stepeni dok odgore ne porumeni, otprilike 30 minuta.
Pečenu pitu prohladite, isecite i poslužite. Odlično ide uz jogurt.
