Home » Glavna jela » Jela sa mesom » Šnicle u sosu

Šnicle u sosu

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Predivne, sočne šnicle u sosu sa parmezanom obradovaće one pred koga iznesete ove sjajne šnicle. Uz pire krompir imaćete kompletan ručak.

Šnicle u sosu

Za ovo domaće jelo vam je potrebno:

  • 500 g svinjskih šnicli
  • 2 kašike rendanog Parmezana
  • ulje
  • brašno
  • mleveni biber
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 dl crvenog vina
  • peršun
  • 1/2l paradajz pirea
  • so, bosiljak, origano,
  • 100-200 gr trapist sira ili kačkavalja, može i mozzarela.

Priprema:
Pomešati brašno, rendani parmezan i biber.
Šnicle izlupati pa uvaljati u mešavinu i peći na jačoj vatri sa obe strane.
Kad porumene izvaditi i skloniti na stranu.
U istoj masnoći izdinstati sitno iseckan crni i izgnječen beli luk, naliti paradajz pireom i vinom.
Ubaciti origano, bosiljak i so. Kuvati na umerenoj vatri 10 minuta i vratiti meso u sos.
Na laganoj vatri kuvati još 30ak minuta.
Kad je gotovo preko mesa staviti izrendan trpist sir i poklopiti da se sir otopi.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!