Naš današnji ručkić. Sočne šnicle spremljene na brzinu. Uz njih smo imali pire krompir i kupus salatu.
Sastojci:
- broj šnicli po vašem izboru
- so i suvi začin
- voda i ulje
Priprema:
Šniclama odstraniti žilice pa zaseći ih malo nožem, po par rezova sa svake strane i onda ih dobro izlupati čekićem.
Bitno je da budu jako tanke.
Posoliti i malo začiniti suvim začinom.
U tiganju zagrejati ulje, neka ga bude 0, 5cm u visinu pa spuštati šnicle u vrelo ulje i propržiti ih sa obe strane.
Kad su pržene naliti pola čaše vode i ostaviti tako da se krčkaju dok voda ne ispari.
Kad voda ispari ostaviti ih da se još malo zapeku.
Šnicle servirajte vruće.
Stvarno su snicle u kategoriji jela bez mesa 🙂
Ja naj radije jedem pilece marinirane pa pecene na malo ulja sa puno zelene salate ,mladi luk i obavezni cili sos .
Hahahahha,to može samo meni da se desi! Ko radi taj i greši,hvala na sugestiji… 🙂