free hit counter code
Glavna jelaJela sa mesom

Zapečena punjena paprika

Sezona je babure paprike pa je mi koristimo na sve moguće načine. Idealan ručak nam je bio kada smo je napunili i ispekli, pa još i malo jače začinili. Pikantno i slasno.

zapecena punjena paprika

Sastojci:

  • 6 komada većih i debljih babura paprika
  • 600 gr mlevenog mesa po izboru
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 kašike suvog začina
  • 1 kašičica mlevene, crvene paprike
  • 1 kašičica bibera
  • 1 šoljica ili šolja pirinča ( kako volite )

Još:

  • 2 jaja
  • 1 kisela pavlaka
  • 50 ml mleka



Luk samleti, pa mu dodati mleveno meso i začine, pa i pirinač.

Sve dobro rukama izmesiti.

Slični recepti

Nije potrebno da se meso dinsta.

Izdubiti papriku pa je napuniti ovom smesom.

Pouljiti vatrostalnu činiju, tepsiju ili glinenu i poslagati papriku.

Naliti 1 čašu vode i prekriti alu folijom.

Staviti na 200 stepeni da se peče sat vremena.

Vatrostalne i glinene posude se stavljaju u hladnu rernu i zagrevaju se postepeno, tako da ukupno pečenje paprike u vatrostlanom sudu je sat ipo.

Posle sat ipo skinuti foliju, okrenuti papriku, što je dole, sad gore, pa umutiti jaja i pavlaku, doliti mleko, da ne bude pregusto pa sa time preliti papriku i vratiti da se peče još 30 minuta.

Pečenu papriku poslužiti toplu.

Prijatno!


Slični recepti

Leave a Reply

Back to top button