Kad već ne znate šta biste pravili, sve vam je dosadilo, ili nemate dovoljno mesa napravite uštipke. Garantujem, deci će se naviše svideti, moji su ih “oduvali”. Uz njih možete napraviti psolutno koji god želite prilog, bilo da se radi o spanaću, gustom grašku, pečenom, prženom ili pire krompiru. Uz sve se slaže.
Sastojci:
- 1 pileće belo meso srednje veličine
- 3 cela jaja
- 5 kašika ulja
- 1 kašičica senfa
- 1,5 kašičica soli
- pola kašičice bibera
- začini ( ja sam stavila, pola kašičice belog luka u granulama, pola kašičice crvene paprike, pola kašičice kurkume, malo djumbir au prahu, puna kašika peršunovog lista…ovi začini mogu biti po vašoj želji, sem osnovnih )
- 3 pune kašike brašna ( može se kombinovati kukuruzno i belo )
Priprema:
Odkostiti belo meso ukoliko niste uzeli filete i iseckati na sitne kockice.
Umutiti jaja sa senfom, soli biberom i uljem.
Dodati ostale začine i brašno i sve žicom ujednačiti, da nema grudvica.
U ovu smesu spustiti belo meso i promešati.
Ostaviti da odstoji sat vremena u frižideru.
Zagrejati ulje u tiganju, ne na najjače pa kašikom spuštati pileće uštipke i peći ravnomerno dok ne porumene sa obe strane.
Pečene spuštati na ubrus i poslužiti tople.
Prijatno.
