Sastojci:
- 5kg crvene paprike roge
- 3kg paradajza
- 3 kašike soli, probajte kad je skoro gotovo
- 0, 6l ulja
- 5 kašika šećera
- i glavica belog luka, može i manje, pravite kako volite
- ljute papričice, opet ako volite
Priprema:
Papriku ispeći pa oguliti, odstraniti ljusku i semenke. Paradajz provući kroz vrelu vodu, da može da mu se skine opna pa ga samleti.
Sastaviti paradajz, so, šećer, ulje pa kuvati sat vremena. Posle dodati samlevenu papriku i rped kraj beli luk. Probajte pre nego sto sipate u tegle da li možda treba soli ili šećera.
