Home » Glavna jela » Jela sa mesom » Varivo od graška sa mesom

Varivo od graška sa mesom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Kako je sad sezona mladog graška tako i u našoj kuhinji ga je sve više. Danas smo pripremali grašak sa mesom i šargarepom, kao varivo.

varivo od graska

Sastojci:

  • 500 gr graška
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 350 gr mesa
  • 3 šargarepe
  • 1 krompir
  • 1 kašika suvog začina
  • 1 kašika sitne paprike
  • jos malo soli i bibera, po ukusu
  • 50 ml ulja
  • 1 kašika brašna
  • voda za nalivanje

Priprema:

iseckati crni luk sitno pa ga na ulju i sa malo vode prodinstati.

Dodati suvi začin.

Iseckati meso na kockice pa dodati luku, naliti malo vode i nastaviti dinstanje.

Ako stavljate svinjetinu dinstajte 30 minuta, a ako se odlučite za piletinu onda 15 minuta.

Zatim dodajte grapšak i iseckanu šargarepu, nalijte vode 1 cm iznad graška, dodajte papriku  i ostavite da provri.

Kad provri smanjite vatru i ostavite da se sve zajedno kuva dok ne omekani.

Povremeno dolivajte po malo vode. Kada su meso i šargarepa n apola kuvani dodajt ekrompir iseckan na kockice.

Kad je sve omekanilo umutite kašiku brašna sa vodom pa zalijte sve i ostavite da kuv ajoš 10 minuta.

Začinite na kraju po ukusu pa poslužite toplo.

Prijatno.

 

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!