Home » Glavna jela » Jela sa mesom » Zapečen karfiol sa piletinom

Zapečen karfiol sa piletinom

Jednostavno jelo, za one koji vole karfiol ovo će biti odlična promena od klasičnog pripremanja karfiola.

zapecen karfiol sa piletinom

Sаstojci:

  • 1 kg kаrfiolа
  • 4 pileća bataka sa zabatcima
  • 1 glаvicа crnog lukа
  • 200 ml pаrаdаjz sokа
  • so, biber, lovorov list

Još:

  • 3 jаjа
  • 150 gr brаšnа


Priprema:

Karfiol odvojite na buketiće. U lonac uspite vodu i malo posolite, pa stavite karfiol da se kuva.

Kad proključa ostaviti da vri 10 minuta, pa skloniti sa vatre i procediti.

Zagrejte ulje dok se karfiol cedi, pa odvojene batake i zabatke propržite sa svih strana.

Ne treba da budu skroz pečeni ali da se lepo zapeku.

U preostalo ulje iseckajte luk.

Kad postane staklast dodajte sok od paradajza, 2 lovorova lista, so i biber po ukusu.

Vratite piletinu u sos i stavite na laganu vatru da se krčka dok vi ispohujete karfiol.

Ulupajte jaje, pa oceden karfiol uvaljajte u brašno, pa u jaje i opet u brašno i stavite da se peče.

Ocedite pečen karfiol na papirnom ubrusu.

U vatrostalnu ili običnu tepsiju poslažite karfiol pa stavite izmedju komade mesa i sve zalijte onim sosom od paradajza.

Dodajte još pola čaše vode i stavite da se sve zajedno peče još oko 30 minuta.

Poslužite toplo.

Prijatno.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!