Home » Glavna jela » Jela sa mesom » Zapečen karfiol sa piletinom

Zapečen karfiol sa piletinom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Jednostavno jelo, za one koji vole karfiol ovo će biti odlična promena od klasičnog pripremanja karfiola.

zapecen karfiol sa piletinom

Sаstojci:

  • 1 kg kаrfiolа
  • 4 pileća bataka sa zabatcima
  • 1 glаvicа crnog lukа
  • 200 ml pаrаdаjz sokа
  • so, biber, lovorov list

Još:

  • 3 jаjа
  • 150 gr brаšnа

Priprema:

Karfiol odvojite na buketiće. U lonac uspite vodu i malo posolite, pa stavite karfiol da se kuva.

Kad proključa ostaviti da vri 10 minuta, pa skloniti sa vatre i procediti.

Zagrejte ulje dok se karfiol cedi, pa odvojene batake i zabatke propržite sa svih strana.

Ne treba da budu skroz pečeni ali da se lepo zapeku.

U preostalo ulje iseckajte luk.

Kad postane staklast dodajte sok od paradajza, 2 lovorova lista, so i biber po ukusu.

Vratite piletinu u sos i stavite na laganu vatru da se krčka dok vi ispohujete karfiol.

Ulupajte jaje, pa oceden karfiol uvaljajte u brašno, pa u jaje i opet u brašno i stavite da se peče.

Ocedite pečen karfiol na papirnom ubrusu.

U vatrostalnu ili običnu tepsiju poslažite karfiol pa stavite izmedju komade mesa i sve zalijte onim sosom od paradajza.

Dodajte još pola čaše vode i stavite da se sve zajedno peče još oko 30 minuta.

Poslužite toplo.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!