RSS Facebook domacirecepti.net na Youtube kanalu domacirecepti.net na Pinterestu

RECEPTI PECIVA I TESTA

Posle pogače, venca i venčića oprobala sam se i za mene umetničkom delu kulinarstva. Pravila sam uskrsnju korpu za jaja od testa.

Bojila sam prehrambenim tečnim bojama.  Ceo postupak sam fotografisala i nalazi se uz recept, pa ko voli i želi da proba samo neka prati postupak.

uskrsnja korpa za jaja

 

Sastojci:

  • 600gr brašna
  • 450 ml vode
  • 1 kašičica soli

» Otvori recept „Uskršnja korpa za jaja“

Posna pogača na vodi, za vreme posta ili ne. napravljena je samo od vode, brašna i kvasca sa semenkama susama i lana.

posna pogaca

Sastojci:

  • 500 ml vode
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 20 gr svežeg kvasca
  • 500 gr brašna + oko 100 za premesivanje i oblikovanje pogače
  • 1 kašičica semenki susama
  • 1 kašičica semenki lana

» Otvori recept „Posna pogača“

Postoji nekoliko verzija pogače cvet, a još se ova pogača spominje i kao pogača Suncokret. Meni lično mnogo više liči na cvet, zbog ovih rolatića okolo jer liče na latice.

pogaca cvet

Sastojci:

  • 200 ml mleka
  • 200 ml vode
  • 100 gr margarina
  • 500 gr brašna
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičicasoli
  • 20 gr svežeg kvasca
  • žumance
  • susam i lan za posipanje

» Otvori recept „Pogača Cvet“

Pletenica od testa u koju se u sredinu stave uskršnja jaja. Ovaj venac se još naziva i Isusov venac. Neka vas ne zbuni pletenje, nije teško. Plete se od dve trake koje se ukrštaju u 4. Ja sam uz pomoć fotografija pokušala da to što bolje prikažem, sve se plete u krst.

uskrsnji venac

Sastojci za jedan manji venac:

  • 100 ml mleka
  • 100 ml vode
  • 30 gr margarina
  • 15 gr svežeg kvasca  ( 1/3 )
  • 300 gr brašna
  • 1 kašičica šećera
  • prstohvat soli
  • žumance za premazivanje

» Otvori recept „Uskršnji venac“

Obogatite svoju Uskršnju trpezu ovim venčićima od kiselog testa sa šarenim jajetom u sredini. veoma jednostavno se prave, kasnije i pojedu, a vaša trpeza će veoma lepo izgledati kad  ih budete pripremili, a ukućane probuditi miris svežeg peciva.

uskrsnji vencici

Sastojci:

  • 20 gr svežeg kvasca
  • 60 gr margarina
  • 250 ml mleka
  • 200 ml vode
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 600 – 700 gr brašna
  • 1 žumance

» Otvori recept „Uskršnji venčići“

Možda Vam se i ovo dopadneclose