Home » Glavna jela » Prilozi » Ćufte od tikvica, šargarepe i sira

Ćufte od tikvica, šargarepe i sira

Odličan sezonski prilog vasem mesnom obroku. kada želite da nešto promenite ili vaši ukućani nisu baš ljubitelji tikvica dodajte neko drugo povrće, soju ili neku vrstu sira.

cufte od tikvica

Sastojci:

  • 1 tikvica srednje veličine
  • 2 veće šargarepe
  • 100 – 150 gr sira trapist aili bilo kojeg tvrdog, verujem da može da se stavi i sitni ili feta sir
  • 1 kašika suvog začina
  • prstohvat bibera
  • 1 jaje
  • 3 kašike brašna


Priprema:

Šargarepu obariti ( ja sam kuvala supu pa sam izvadila iz nje, tako možete i vi ).

Izrendati tikvice, šargarepu i sir.

Dodati suvi začin, jaje i brašno, pa sve sjediniti.

Ostaviti da odstoji 15 minuta, pa ocediti sok koji tikvice puste.

Zagrejati ulje pa kašikom vaditi ćuftice i peći.

Neće se raspadati a ni sir neće goreti.

Pečene krokete ocediti na salveti.

Prijatno.

cufte od tikvica



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!