Home » Kolači » Karamel oblatne

Karamel oblatne

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

karamel oblande

Sastojci:

  • 1 oblatne
  • 500 gr šećera
  • 1l mleka
  • kora od 1 limuna
  • 1 margrarin
  • 200 gr oraha
  • 100 gr čokolade


Priprema:

Na tihoj vatri kuvajte mleko sa šećerom, oko 2h. Kuvajte dok se ne zgusne i dobije boju meda. Skinite sa vatre i dodajte margarin. Dobro mesajte dok se sve ne rastopi i sjedini. Ostavite da se smao malo prohladi, toliko da ne bude vrelo al da ipak bude toplo.

Oblande se mogu nafilovati samo ovim karamel filom, a ukoliko dodajete orahe u čokoladu možete sve kuvati sat ipo i dodati na kraju orahe i čokoladu, mešati da se otopi čokolada pa onda mazati listove.

Tako toplim nafilujte kore od oblatne. Zadnju koru obrnite, da dole bude onaj grublji deo a odgore onaj ravniji, zbog stavljanja glazure.

Stisnite nečim odgore i ostavite da prenoći. Sutradan rastopite čokoladu sa uljem i premazite.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

3 comments

  1. Hvala na odgovoru. Imam jos jedno pitanje u vezi mleka. Ja ne koristim mlecne proizvode. Da
    li bi recept uspeo sa mlekom od soje? Ja pokusavam da napravim poslastice uz koje sam odrasla bez upotrebe namirnica od zivotinjskog porekla. Sta bi ste vi preporucili? Zahvaljujem se.

  2. Kad se dodaju orasi?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!