Home » Glavna jela » Krompirača sa kobasicom

Krompirača sa kobasicom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Jedan od ručkova u Vojvodini, priprema se sa kobasicom i slaninom.

krompiraca

 

 

Sastojci:

  • 1 veća glavica crnog luka
  • 5 – 6 krompira
  • 400gr domaće, suve kobasice
  • so i biber po ukusu
  • 1 – 2 kašike masti

 

Priprema:

Krompir očistiti i staviti u slanu vodu da provri. Neka se kuva dok malo ne omekani, ne skroz da bude kuvan.
Prohladiti ga očistiti i iseći na kriške.
Luk iseckati po želji na kockice ili tanke kriške i pomešati sa krompirom, solju i biberom.
Kobasicu iseći na kolutove pa redjati krompir i kobasicu naizmenično.
Dodati otopljenu mast, preliti, dodati punu čašu vode i posoliti odgore po želji.
Staviti da se peče 30 minuta na 180 stepeni.
Po potrebi dodati vode.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!