free hit counter code
Peciva i testaVideo Recepti

Najmekše pecivo

Pecivo meko ko duša

Pecivo koje je toliko mekano i prozračno, da mu nećete odoleti! Testo kod ovog peciva je tako fino, jako lepo naraste, posebno sa svežim kvascem, a punjenje može da bude apsolutno po vašem izboru. Bilo da se radi o slanom ili slatkom pecivu, apsolutno sam sigurna da ćete baš ovo pecivo praviti iznova i iznova.

Nikada nisam probala tako mekano pecivo! Najlakši način za pravljenje!

Sastojci:

  • 200 ml mleka
  • 1 kašika šećera
  • 30 grama svežeg ili 8 grama suvog kvasca
  • 800 grama mekog brašna
  • 1 kašika soli
  • 200 ml mlake vode
  • 100 ml ulja
  • 1 celo jaje
  • 50 grama maslaca

Punjenje

  • po izboru slatko ili slano

Još:

  • ulje za premazivanje
  • mleko za premazivanje



Priprema:

Slični recepti

U toplo mleko izmrviti kvasac , dodati šećer, pa ostaviti da odstoji 10 minuta kako bi se kvasac aktivirao.

U posudu za mešenje stavite svo brašno, dodajte so i izmešajte.

Dodajte zatim vodu, 70 ml ulja, jaje i nadošao kvasac i krenite sa mešenjem  testa za vaše pecivo.

Umešeno testo preliti sa 30 ml ulja pa premesiti i ostaviti da odstoji sat vremena pokriveno krpom.

Posle sat vremena blago premesiti pa podeliti testo na 12 delova.

Oblikovati kuglice, podmazati sto uljem, poslagati kuglice pa i njih premazati sa malo ulja i ostaviti 15 minuta da odstoje.

Posle 15 minuta svaku lopticu oklagijom izdužiti u elipsu pa rukama oblikovati pravougaonik.

Namazati omekšao maslac na pola pravougaonika i prekopiti po dužoj strani.

Na početak staviti nadev i uviti.

Poslagati u pleh, premazati mlekom i ostaviti 30 minuta da raste. Posle 30 minuta opet premazati mlekom i staviti pecivo da se peče.

Ukoliko želite možete da pogledate sličan recept ovom, recept je za najmekše turske kifle.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

Pečeno pecivo premazati maslacem i ostaviti da se prohladi.

Prijatno!


Slični recepti

Leave a Reply

Back to top button

Manage push notifications

notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications
notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications