Slani rolat od kora sa spanaćem. Gotove kore, nafilovane sa spanaćem pa napunene filom po vašem izboru. Fantastično hladno predjelo koje ćete napraviti veoma brzo, sa ovim slanim rolatom čak vas ni nenajavljeni gosti ne mogu iznenaditi.
Sastojci:
- 6 debelih kora za pitu
- 3 jaja
- 2dl jogurta
- 0,5dl ulja
- 1/2 praška za pecivo
- 200gr spanaća ( možete staviti i više, da bude deblje)
- 1 kašičica soli
Punjenje ( na primer):
- 100gr šunke
- 100gr sira
- 200gr krem sira
- 100gr pavlake
- malo soli
Priprema:
Umutiti jaja pa dodati sve ostale sastojke. Spanać ako je svež prokuvajte pa izblendirajte,a ako je briket, odledite.
Sve sjedinite i sa ovom smesom premažite svaku koru slažući jednu na drugu.
Premažite i odgore.
Stavite da se peče na 200 stepeni 15 minuta.
Pečenu sad već kao pitu stavite u mokru krpu i ostavite da se tako ohladi
Pomešajte sve sastojke za fil. napravite ga po izvoru ali vodite računa da bude gust.
Premažite filom koru pa urolajte.
Ostavite urolano u mokroj krpi u frižideru pola sata.
Rolat se može seći o odmah ako baš žurite, biće malo melksi ali može da se seče.
