Slika i recept za filete paprike sa medom Dijane Popović.
Sastojci:
- 7kg crvene paprike
- 2l vode
- 1l sirćeta
- 50gr soli
- 50gr šećera
- 1 vinobran
- 200gr meda
Priprema:
Papriku oprati, očistiti i iseći na filete.
U veću šerpu staviti vodu, sirće, so, šećer, vinobran i med. Promešati i pustiti da provri, pa u to spuštati filete paprika.
Povremeno ih promešati i pustiti da vri 15 minuta.
Posle 15 minuta filete izvaditi na tepsiju i prohladiti.
Prohladjene filete složiti u tegle i naliti mlakom smesom u kojoj su se kuvali.
