Posna musaka može da bude glavno jelo ili prilog jelu. Kako ko izabere. Za one koji poste ova posna musaka će biti odličan izbor za ručak uz kupus salatu a za one koji ne poste, ako tome dodataju još i parče mesa dobiće pravu gozbu.
Sastojci:
- 1 glavica luka
- 4 paprike
- 1 šolja pirinča
- 3 veća krompira
- 1 šolja paradajz soka
- začini
- ulje i voda
Priprema:
Krompir očistite i isecite na tanke kolutove.
Luk iseckajte pa prodinstajte na malo ulja i vode. Dodajte mu papriku iseckanu na kockice i nastavite dinstanje. Dinstajte još 15 minuta pa dodajte šolju pirinča i šolju vode i paradajz. Dodajte začine. Smanjite vatru pa ostavite da se skuva. Kad je pirinač skuvan ako vam je isparila voda i gusto je dodajte još pola šolje i sve izmešajte, treba da dobijete redji djuveč. Pouljite tepsiju pa poslažite gusto jedan red krompira. Istresite na njega smesu od pirinča i preko njega poslažite još jedan gusto naredjan red krompira. Razmutite 1 kašiku brašna, pola kašike paprike u 1dl vode i time prelijte. Pecite na jačoj vatri 225 stepeni 30 -45 minuta, dok se ne uhvati preko krompire korica.
Posnu musaku poslužite toplu.
Ako se isprovabli ovaj naš recept za posnu musaku napišite nam vaše utiske.
