Za ovo lagano jelo ne treba vam puno truda ni vremena. Odlično i osvežavajuće je kad dodju vrućine.
Za jednu osobu:
- 200 gr pilećeg mesa bez kosti i kožice (belo meso, batak)
- jedna manja glavica crnog luka
- suvi začin, so, biber, ulje
- 200 ml neutralne pavlake za kuvanje
Priprema:
Crni luk sitno iseckati, začiniti suvim začinom, dodati malo ulja i vode i dinstati dok luk ne postane staklast.
Njemu dodati iseckano na kockice pileće meso, malo vode, da ogrezne i ostaviti da se krčka dok sve voda ne ispari.
Kad je gotovo i voda ispari dodati pavlaku, malo soli i bibera.
Uz ovo jelo idealno ide obaren i začinjen mladi krompir.
