Home » Glavna jela » Musaka sa mlevenim mesom i krompirom

Musaka sa mlevenim mesom i krompirom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Kao sto sam obecala, za mlade domacice. Klasican recept za musaku, samo sam smanjila kolicinu krompira.

musaka

Potrebno je:

  • oko 500 g krompira
  • 500 g mesanog mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • ulje
  • so,
  • biber,
  • origano,
  • mlevena crvena paprika,
  • suvi zacin
  • 1 jaje
  • mleko

 

 

Priprema:

Glavicu luka naseckati i upziti na ulju. Da ne bi bilo suza, glavica luka neka odstoji u hladnoj vodi, a ako nemate vremena, naizmenico ispod slavine, hladna-vruca voda. Kad se luk uprzi, dodati mleveno meso i prziti dok ne izgubi crvenu boju. Dodati zacine (kolicina po ukusu), ja stavljam jednu kasicicu soli, jedbu kasicicu suvog zacina, na vrh noza bibera i po jednu kasicicu origana i mlevene paprike. Krompir ocistiti i izrezati na tanke kolutove. U sud u koji cete spremati musaku, na pouljeno dno poredjati krompir, da malo naleze jedan na drugi. Sipati mleveno meso preko njega. Odozgo pokriti krompirom. Umutiti jaje u jelovskom tanjiru i sipati mleko , malo manje od ivice tanjira. Preliti musaku.Peci u rerni na 200 st. oko 45 min. ili dok ne uvri tecnost i ne dobije lepu pokoricu i boju.

Nije tesko, prijatno!

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!