Testenina punjena mesom sa piletinom. U mojoj kuhinji najčešće se sprema piletina. Kombinovala sam ja neke još ukuse ali piletina mi se pokazala najboljom. Torteline možete koristiti ovako uz glavno jelo ili da zakuvate supu sa njima. U supi su odlični.
Sastojci:
- 250gr tortelina punjenih mesom
- 2 bataka sa zabatkom
- 200gr šampinjona
- 2 paradajza
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1/2 kašičice origana
- čili sos i parmezan opciono
- peršunovo lišće
- začini po ukusu
Priprema:
Torteline stavite da se skuvaju pa ocedite.
Iseckajte crni i beli luk pa stavite da se proprže. Iseckajte piletinu pa dodajte. Kada se piletina na pola izdinstala dodajte šampinjone isečene na listiće i iseckan paradajz. Nastavite dinstanje dok sve fino ne omekani i ne skuva se, ako je potrebno dolivajte malo vode.
Na kraju dodajte čili sos i začine po ukusu.
Stavite na tanjir torteline pa prelijte sosom i piletinom, pa pospite parmezanom i poslužite toplo.
