free hit counter code
Glavna jelaJela sa mesom

Zepečene sarmice u blitvi

Za one koji vole blitvu pravi receptić za jedan veoma ukusan i lak za spremanje ručak. Meso ne mora da se dinsta, pravi se sirovo, ali se dovoljno peče u rerni da i ono bude kuvano.

sarmice u blitvi

Sastojci:

  • 500 gr mlevenog mesa
  • 1 šolja pirinča
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 1 kašika suvog začina
  • pola kašičice soli
  • 1 kašičica bibera
  • 1 veza blitve ukoliko su veći listovi ili dve sa manjim
  • 1 jaje
  • 200 ml jogurta



Priprema:

Iseckati crni luk sitno, pa dodati meso, začine i pirinač i sve rukom izmesiti.

U većoj šerpi zagrejati vodu da provri, a listovima blitve otkinuti stabljiku.

Slični recepti

Kada voda provri potopiti blitvu nekoliko minuta, ostaviti da odstoji pa izvaditi.

Na listove blitve nanositi po malo fila i motati kao kada motate sarmu.

Na donju stranu list, do vas staviti punjenje pa uviti tu donju stranu malo, prebaciti ivice sastrane preko i završiti sa uvijanjem.

Pouljiti malo tepsiju u kojoj će se peći, poslagati sarmice, a dok motate uključiti rernu na 200 stepeni.

Poslagati gusto sarmice i preliti vodom. Treba da ogrezne.

Staviti u rernu da se peče 90 minuta a za to vreme jednom krenuti polako sarmice.

Posle sat ipo umutiti jaje sa jogurtom, malo posoliti i preliti preko sarmica.

Ostaviti još malo nekih 10 – 15  minuta da se zapeku pa poslužiti.

Prijatno.


Slični recepti

Leave a Reply

PNFPB Install PWA using share icon

For IOS and IPAD browsers, Install PWA using add to home screen in ios safari browser or add to dock option in macos safari browser

Manage push notifications

notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications
notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications