Musaka napravljena onako kada imate svega po malo.
Sastojci:
- 500 gr krompira
- 500 gr šampinjona
- 300 – 400 gr pilećeg mesa
- 1 glavica crnog luka
- 100 ml ulja
- 1 pavlaka
- 1 jaje
- malo tvrdog sira
- suvi začin i biber
Priprema:
Krompir očistiti i iseckati na kockice pa staviti da provri.
Kad provri neka vri 5 minut apa skloniti.
Za to vreme iseckati crni luk.
Gde se kuvao krompir staviti luk da se dinsta sa uljem i vodom.
Kada je isdinstan dodati na sitne kockice iseckano belo meso i dodati suvi zalin i biber pa nastaviti donstanje.
Doks e piletina dinsta iseckati na deblje listiće šampinjone pa i njih dodati.
Šampinjoni će pustiti vodu i ta masa za musaku je gotova kada voda od šampinjona ispari.
U vatrostalnu činiju poslagati kockice krompire ravnomerno svuda, pa ih preliti masom od piletine i šampinjona.
Rasporediti svuda.
Umutiti pavlaku sa jajetom i pola ćaše vode i preliti preko šampinjona i piletine.
Preko narendati malo tvrdog sira po izboru.
Staviti da se peče sat vremena u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni.
Prijatno.
