Posne slatke kifle

Posne kifle za post na ulju. Kifle mogu biti fantastičnog ukusa čak i posne, bez margarina i mleka. Probajte, sigurna sam da će vam se dopasti.

Sastojci:

• 600 ml vode
• 5 kašika šećera
• 40 gr svežeg kvasca
• 1/2 kašičice soli
• 70 ml ulja
• 1 kg brašna
• pekmez za punjenje

Priprema:

U toplu vodu izmrviti kvasac i kašiku šećera pa izmešati.

Dodati pola mere brašna, izmešati pa dodati malo više od pola ulja, so i ostatak šećera.

Opet izmešati pa postepeno dodavati brašno i mesiti testo.

Umesiti glatko i meko testo pa preliti sa 50 ml ulja ( ostaće vam još malo, sa tim ćete namazati tepsiju i kifle posle ).

Ostaviti da odstoji i nakisne 30 minuta.

Premesiti pa podeliti na 5 delova.

Svaki deo preseći na 8 delova ( trouglova ) pa na svaki staviti malo pekmeza i uviti.

Namazati pleh uljem pa poslagati kifle, pa i njih tanko premazati.

Ostaviti da odstoje 20 minuta, da nakisnu ( sačekajte da lepo nakisnu, biće meke i vazdušaste )

Zagrejte rernu na 200 stepeni pa ih pecite gk ne porumene.

Pečene kifle nežno premažite sa ostatkom ulja, sačekajte par minuta da upiju pa pospite šećerom u prahu.

Prijatno.