Home » Peciva i testa » Štrudlice sa džemom

Štrudlice sa džemom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Fino, mekano kiselo testo sa margarinom napunjeno džemom po izboru. Brze štrudlice na vašem stolu.

 

strudlice sa dzemom

Sastojci:

  • 1/2 kvasca
  • 2dl mleka
  • 1 kašika šećera
  • 1dl vode
  • 100gr margarina
  • prstohvat soli
  • 600-700gr brašna
  • manja tegla džema po izboru
  • 1 žumace
  • 2 kašike ulja

 

Priprema:

Staviti kvasac u toplo mleko , posuti šećerom i ostaviti da nakisne.

U posudu staviti malo više od pola brašna pa istresti kvasac, promešati pa dodati so i margarin pa nastaviti mešenje uz dodavanje brašna. Umesiti glatko testo i ostaviti da odstoji pola sata.

Kad je testo odstajalo podeliti ga u 3 dela.

Svaki deo razvući u štraftu oko 70cm dugačku, 20,cm široku i 2-3mm debljine.

Naneti u debelom sloju po dužini uz ivicu džem pa uviti.

Iseći nožem za picu, sa tim vam je najbolje na veličinu po izboru pa poslagati u pleh, pa premazati sa žumancetom koje smo razmutili sa uljem i ostaviti da odstoji koliko vam se rerna ugreje pa staviti da se peče na 200 stepeni.

 

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!