Peciva i testa
Provereni recepti za razna peciva i testa. Pogače, hleb, lepinje, krofne, kroasani, štrudle, pogačice, testo za picu, uštipci, perece, kiflice, tortilje.
-
Domaće kiflice sa sirom – video
Volim testa, volim da mesim, pogače su moja strast i specijalnost…pored njih i svo ostalo kiselo testo na sve moguće načine…i …ide zima, zima zube ima….tad nekako i najviše se…
Pročitaj sve -
Turske Pide – Turska Pizza – Čamci
Kiselo testo oblikovano kao čamac sa nadevom po želji. Kod nas se najčešće filuje kao pizza, ali imamo mnoštvo drugih nadeva, poput sira, nekoliko vrsta, prodinstanog mlevenog mesa i svega…
Pročitaj sve -
Pamuk pogača – video
Pamuk pogača je jedna od najjednostavnije pripremljenih pogača, a opet je izgledom tako fantastična. Testo se samo umesi i oblikuje iz jednog poteza, a zatim ovako lepo iscrta i to…
Pročitaj sve -
Rolnice sa sirom – kiselo testo
Pitate se šta za večeru ili podnevno grickanje uz goste? Rolnice sa sirom su dobro rešenje. Kako sam imala samo sir, kvasac i brašno….ideja se sama nametnula….neke rolnice…kakve…bogate 😀 Sočne…
Pročitaj sve -
Balon lepinje – Somun – Bazlama – Lepinje za ćevape
Apsolutno fantastično, mekano, vazdušasto kiselo testo pod nazivom balon lepinje ( iako se koriste i svi ovi ostali nazivi ovaj je nekako najčešći ) dobile su to svoje ime baš…
Pročitaj sve -
Sočna pletenica sa orasima
Ova pletenica je možda malo neuredna, nema onako pravilne spiralne lukove, ali je apsolutno fantastična ukusom, podseća na mlečni slatki hleb sa suvom voćem, miliprot. Doduše oni su malo tvrdji…
Pročitaj sve -
Najmekše kifle – Turske kifle – video
Fantastično mekane kifle, koje ostaju sveže i treći dan. Mekše su i od pamuk kifli, prozračne kao pena. Morate probati. Podelite recept vašim prijateljima. U tri dana sam ih pravila…
Pročitaj sve