Peciva i testa
Provereni recepti za razna peciva i testa. Pogače, hleb, lepinje, krofne, kroasani, štrudle, pogačice, testo za picu, uštipci, perece, kiflice, tortilje.
-
Univerzalno kiselo testo za sva peciva
Univerzalno testo za sve vrste peciva koje najčešće pravim. Od ove mere se dobije jedna lepa količina peciva i to nekoliko vrsta, ukoliko želite da kombinujete. Testo je pogodno da…
Pročitaj sve -
Seljačke lepinje punjene sirom – video
Jednostavne a tako dobre. Punjenje je mocarela u kombinaciji sa edamerom, mada može da bude i neko vaše, po izboru. Peku se na veoma malo ulja, pa nisu masne, a…
Pročitaj sve -
Punjene krofne
Predivno meko pecivo sa eurokremom, obloženo raznim nadevima. Lako se prave, a brzo nestanu. Video recept pripreme već punjenih krofni, pre pečenja. Sastojci: 200 ml mleka 1 kašika šećera 3…
Pročitaj sve -
Domaći hleb
Pravi domaći hleb, pravljen od brašna, vode kvasca i malo ulja, onako kako se tradicionalno pravi, motan kao u pekarama što se radi, kako ga oni zovu “hleb na mašinu”…
Pročitaj sve -
Uvijeni štapići sa orasima i cimetom – video
Meki, sočni i mirisni uvijeni štapići sa orasima i cimetom. Ni sama ne znam kako bih ovom pecivu dala naziv, jesu štapići sa orasima i cimetom al u isto vreme…
Pročitaj sve -
Zamotuljci – rolnice sa sirom i maslacem
Mekane, vazdušaste rolnice, zamotuljci, kako ih ja zovem. Premazivane maslacem i par puta prebačene da testo dobije taj fini ukus i strukturu, posipano tvrdim sirom unutra i spolja, da malo…
Pročitaj sve -
Slagani burek koji uvek uspe
Slagani burek sa mesom koji će vam sigurno uspeti. Jeste da su kupovne kore, ali za neku na brzinu večeru ili doručak uvek su prihvatljive. Korica je okolo hrskava, a…
Pročitaj sve