Zimnica

Kolekcija domaćih recepata za zimnicu. Mešana salata, fileti paprike, turčija, ajvar, kiseli krastavci, kisela paprika, pinđur, slatko, sirupi, sokovi, pekmezi i džemovi.

  • Kiseli krastavci – kornišoni

    Kiseliti krastavce za sve početnike moram reći i nije neka nauka, samo sve mora biti dobro čisto, kako krastavci tako i tegle. Krastavčiće najbolje je prati četkicom za zube, meni…

    Pročitaj sve
  • Fileti kisele paprike

    Došla nama na red i paprika u filetima da se stavi u kiselo za zimu. Ovo je recept moje mame po kojem radi više od 30 godina. Ja sam recept…

    Pročitaj sve
  • Slatko od smokava

    Ne volim sveže smokve, ali zato slatko, pekmez i sušene obožavam. Ovo slatko sam najviše pravila zbog moje mame, kojoj je smokva jedno od omiljenih voća i spremila sam ga…

    Pročitaj sve
  • Slatko od jagoda recept

    Slatko od jagoda nisam nikad pravila, recept koji je na sajtu napisala nam je Cacina kuhinja, a ove godine sam pravila sama, moram jednom 🙂 Pravila sam malu meru iz straha…

    Pročitaj sve
  • Domaći sirup od limuna

    Tokom cele godine pripremam ovaj sirup. Leti jer je hladan i osvežavajuć, a zimi  jer je pun vitamina C. Zimi pripremam sa manje šećera i limuntusa da bi koncentracija vitmina C…

    Pročitaj sve
  • Pekmez od smokvi

    Kako u dvorištu imam smokvu, a ne volimo je svežu, ovo je bila idealna prilika da napravim slatko i pekmez od smokava. Sastojci: 5 kg smokvi 1 kg šećera (…

    Pročitaj sve
  • Pindjur sa plavim patlidžanom

    Svake godine osim ajvara i pindjura od paprike i paradajza pravimo i ovaj sa plavim patlidžanom. Skoro da ni nema nikakve razlike, jedino je ajvar malo uprženiji, ali oko ovog…

    Pročitaj sve
Back to top button