Zimnica
Kolekcija domaćih recepata za zimnicu. Mešana salata, fileti paprike, turčija, ajvar, kiseli krastavci, kisela paprika, pinđur, slatko, sirupi, sokovi, pekmezi i džemovi.
-
Domaći sirup od limuna
Tokom cele godine pripremam ovaj sirup. Leti jer je hladan i osvežavajuć, a zimi jer je pun vitamina C. Zimi pripremam sa manje šećera i limuntusa da bi koncentracija vitmina C…
Pročitaj sve -
Pekmez od smokvi
Kako u dvorištu imam smokvu, a ne volimo je svežu, ovo je bila idealna prilika da napravim slatko i pekmez od smokava. Sastojci: 5 kg smokvi 1 kg šećera (…
Pročitaj sve -
Pindjur sa plavim patlidžanom
Svake godine osim ajvara i pindjura od paprike i paradajza pravimo i ovaj sa plavim patlidžanom. Skoro da ni nema nikakve razlike, jedino je ajvar malo uprženiji, ali oko ovog…
Pročitaj sve -
Pindjur na treći način
Pišem recept za pindjur a moj suprug ide kroz kuću i peva “hej mala, malena, šta si u pindjur stavila, hej mala, malena….” Pindjur je vrsta ajvara ili kako se…
Pročitaj sve -
Pekmez od šljiva i krušaka
Kako su nam u bašti dozrele rane kruškice a ima i šljiva iskombinovala sam ih da dobijem mešani pekmez. Isto tkao možete kombinovati bilo koje voće sa šljivama, meni je…
Pročitaj sve -
Kako se pravi slatko od jagoda
Ovaj recept za slatko od jagoda nam je ustupila Sneža iz Požarevca. Sastojci: 2kg jagoda 2 kg šećera 1 kašičica limuntusa 1 šoljica vode Priprema: Jagode i šećer dobro promešati…
Pročitaj sve -
Sirup od zove, bazge
Kako nam je prošle godine bilo malo napravljenog soka od zove, iako sam pravila duplu meru, ove godine sam baš zasukala rukave i napravila jednu ogromnu. Dobila sam 44 litre…
Pročitaj sve
