Zimnica

Kolekcija domaćih recepata za zimnicu. Mešana salata, fileti paprike, turčija, ajvar, kiseli krastavci, kisela paprika, pinđur, slatko, sirupi, sokovi, pekmezi i džemovi.

  • Kiseli krastavčići

    Ovo je rad od prosle godine, ove jos nisu stigli na red. Recept je iz moje sveske, nije sa neta i nikad se nije desilo da “omane”.   Potrebno je:…

    Pročitaj sve
  • Pindjur – na drugi način

    Ima puno recepata za pinđur ili pindžur, kako ga ko zove, ali kad god sam neki pročitala svom mužu, on bi rekao da sam do sada trebala već da zapamtim…

    Pročitaj sve
  • Ljutenica 3 in 1 ( tri recepta u jednom)

    Ljutenica je u mom kraju nezaobilazna pri spremanju zimnice, jednostavno se podrazumeva da je treba spremiti. Napisaciu vam tri recepta po kojima sam ja spremala ljutenicu, nema potrebe da to…

    Pročitaj sve
  • Pekmez od ljuštenih šljiva

    Opet nesto sto sam naucila od svoje svekrve. Ona izuzetno ceni ovakav pekmez zbog lepe boje, a pravi se od sljiva “sterlejki”. Meni licno se vise dopada pekmez od neljustenih…

    Pročitaj sve
  • Nekuvan i kuvan mleveni paradajz u flasama

        Svez i zdrav paradajz oprati u hladnoj vodi (to je vazno, jer paradajz treba da bude hladan kada se stavlja u boce), oljustiti i samleti. Posoliti po ukusu.…

    Pročitaj sve
  • Slatko od šljiva

    I ovo slatko od šljiva sam “izbegavala”, sve gde je pisalo krecna voda cinilo mi se komplikovano nepotrebnim. Ali, kao kod slatka od kajsija, sa rastvorenom sodom bikarbonom, uopste nije…

    Pročitaj sve
  • Pekmez od neljuštenih šljiva

    Došle su na red i šljive. Lepši mi je pekmez od neljuštenih šljiva, pod uslovom da su mlevene, a ne cepkane. Moja svekrva više ceni pekmez od ljuštenih šljiva, ima…

    Pročitaj sve
Back to top button