RSS Facebook domacirecepti.net na Youtube kanalu domacirecepti.net na Pinterestu

Moja kuma pravi pravu, tradicionalnu, Bosansku baklavu. Nisam probala nigde bolju. Čudno je to što je jedem već nekoliko godina a nikad nisam pitala za recept. Ovaj put jesam, a uspela sam da uslikam poslednja parčad.

baklava

Sastojci:

  • 1kg gotovih, tankih kora za baklavu
  • 500gr seckanih oraha
  • 500gr mlevenih oraha
  • 1kg šećera
  • 250gr maslaca
  • 250ml ulja
  • 250ml mleka
  • 3 kapike meda
  • 2 limuna
  • štap vanile

» Otvori recept „Bosanska baklava“

Odličan za nedeljni ručak, još bolji za vreme praznika. Ovaj rolat od mlevenog mesa sa jajima apsolutno dominira na skoro svim svečanostima na kojima sam bila, a i ja ga često pravim.

rolat sa mesom  i jajima

Sastojci:

  • 700gr mlevenog mesa
  • jedno deblje parče hleba
  • 5 jaja
  •  1,5 dl mleka
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika senfa
  • so, biber i suvi začin po ukusu

» Otvori recept „Rolat od mlevenog mesa sa jajima“

Brzi, sitni kolačići, sve popularniji u celom svetu pa i kod nas. Punjenja su razna, zavisno šta volite ili šta imate. Mi smo ovaj put pravili najpopularniji – mafin sa čokoladom.

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 110gr margarina
  • 225ml mleka
  • 275gr brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 100gr crne čokolade
  • 50gr bele čokolade
  • 4 kašike šećera

» Otvori recept „Mafini sa čokoladom“

Proja nam je starinsko jelo koje se pravi od kukuruznog, krupno mlevenog brašna, soli i vode. Danas postoje razne vrste da bi nam ukus bio što lepši dodajemo sir, ajvar, papriku… Ovakva vrsta proje se zove projanica. Poslužuje se za doručak, večeru ili kao predjelo, najčešće uz jogurt ili kiselo mleko.

 

proja
Sastojci:

  • 3 jaja
  • 2 dl ulja
  • 2 dl jogurta
  • 2 šolje brašna
  • 4 šolje kukuruznog brašna, palente
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašičicasoli
  • 4dl kisele vode

» Otvori recept „Proja“

Starinski kolač napravljen od sastojaka koji su se već imali u kući, jeftin i izdašan, nekada je menjao keks.

 

vanilice

Sastojci

  • 400gr svinjske masti
  • 1 pavlaka od 2dl
  • 1 jaje
  • 2 žumanca
  • 250gr šećera
  • oko 1 kg brasna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 400-500gr pekmeza po izboru
  • 250gr šećera u prahu
  • 3 vanilin šećera

» Otvori recept „Vanilice“

Možda Vam se i ovo dopadneclose